西班牙油条

7.0分
83人已做过
一般 裱花袋、刮刀

配方

7种材料
鸡蛋 1个、高筋面粉 100g、黄油 50g、食用油 适量、糖粉 20g、水可以用牛奶代替 120ml、蓝莓酱可以用其他果酱代替 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在锅里加入水、糖粉和黄油，边搅拌边小火加热至煮沸。
步骤2.
加入已过筛的高筋面粉，用刮刀搅拌至面糊变稠成团关火。
步骤3.
分次加入蛋液，搅拌至完全融于面团
步骤4.
将面糊装入裱花袋，配上星型花嘴。
步骤5.
将面糊挤在油纸上，可以做不同的形状。
步骤6.
食用油烧热以后六成左右，把面团放入油锅中，炸至金黄捞出滤油。
步骤7.
趁热摆盘，淋上蓝莓酱或其他果酱

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西班牙油条
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西班牙油条
在锅里加入水、糖粉和黄油，边搅拌边小火加热至煮沸。
加入已过筛的高筋面粉，用刮刀搅拌至面糊变稠成团关火。
分次加入蛋液，搅拌至完全融于面团
将面糊装入裱花袋，配上星型花嘴。
将面糊挤在油纸上，可以做不同的形状。
食用油烧热以后六成左右，把面团放入油锅中，炸至金黄捞出滤油。
趁热摆盘，淋上蓝莓酱或其他果酱