大葱青椒烧海参

6.1分
57人已做过
一般

配方

8种材料
海参 6个、油 适量、生抽 适量、耗油 少许、白糖 一勺、料酒 适量、青椒 一个、大葱 六段

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。
步骤2.
锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。
步骤3.
炒完大葱，青椒的锅里还有少许油，然后加入耗油，生抽，料酒，白糖，少许温水，最后将海参放里面小火煨制。
步骤4.
最后把大葱，青椒放里面收汤出锅。

窍门

小火慢煨。

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大葱青椒烧海参
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大葱青椒烧海参
发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。
锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。
炒完大葱，青椒的锅里还有少许油，然后加入耗油，生抽，料酒，白糖，少许温水，最后将海参放里面小火煨制。
最后把大葱，青椒放里面收汤出锅。