天天菜谱
共12图
千层肉饼
8.2分
115人已做过
难
配方
10种材料
香葱
一把、
瘦肉
半斤、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、
香油
适量、
十三香
适量、
耗油
适量、
生姜
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水和面醒20分钟备用
步骤2.
把瘦肉剁成肉沫
步骤3.
香葱切段,生姜切沫!
步骤4.
然后把准备好所有的材料放在一起放辅料搅拌均匀!
步骤5.
把面擀成一个大薄饼!把拌好的肉馅均匀的铺在面上面!
步骤6.
然后对折过来
步骤7.
切成两段
步骤8.
电饼铛预热刷油,把做好的肉饼放在电饼铛里!煎到三分钟左右打开上面再刷一层油翻过来!煎到两面金黄就可以了!喜欢吃脆一点的,多煎一会在出锅就可以了!
步骤9.
成品图
步骤10.
再来一张
步骤11.
美味极了!好吃不油腻!
窍门
因为里面是生肉,一定要把饼里面的肉煎熟了!再出锅!
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菜谱:
300
热度:
92
介绍
营养
图片
做法
食谱
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肉馅
温水
和面
肉沫
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窍门配方
千层肉饼
用温水和面醒20分钟备用
把瘦肉剁成肉沫
香葱切段,生姜切沫!
然后把准备好所有的材料放在一起放辅料搅拌均匀!
把面擀成一个大薄饼!把拌好的肉馅均匀的铺在面上面!
然后对折过来
切成两段
电饼铛预热刷油,把做好的肉饼放在电饼铛里!煎到三分钟左右打开上面再刷一层油翻过来!煎到两面金黄就可以了!喜欢吃脆一点的,多煎一会在出锅就可以了!
成品图
再来一张
美味极了!好吃不油腻!