天天菜谱
雪纳瑞咖喱饭
4.2分
716人已做过
10分钟以内
一般
家常
保鲜膜
配方
9种材料
土豆
2个、
香菇
6朵、
胡萝卜
2根、
米饭
1碗、
鸡胸肉
3块、
咖喱
4块、
黑芝麻
少许、芝士片 1个、海苔片 1个
做法
9个步骤
步骤1.
1准备好食材。土豆、胡萝卜去皮洗净,香菇洗净,切成1厘米左右的丁状。鸡胸肉洗净切丁,放入料酒、盐腌制15分钟。
步骤2.
2锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入鸡丁炒制变色捞出。
步骤3.
3再将胡萝卜丁、土豆丁放入锅中大火翻炒3分钟,然后放入鸡丁。
步骤4.
4加入足量热水,大火烧开。
步骤5.
5放入咖喱块,煮化。
步骤6.
6转中小火,炖煮20分钟即可。
步骤7.
7提前焖一锅米饭(或用隔夜饭)取出三分之一加入黑芝麻拌匀。
步骤8.
8把米饭放在保鲜膜上,捏出雪纳瑞的头部和四肢,装入盘中。再用芝士片和海苔片剪出雪纳瑞的眼睛。
步骤9.
9把做好的咖喱饭装入盆中即可。
窍门
1、做个造型吃咖喱饭,算是哄小朋友的妙招了。2、根据个人口味可以添加其他蔬菜和肉类。3、咖喱块的用量根据蔬菜和肉类的用量随时调整。
相关专题
咖喱饭做法大全
菜谱:
300
热度:
146
介绍
图片
做法
食谱
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芝士
芝麻
隔夜饭
萝卜丁
咖喱块
鸡胸
咖喱
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