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酱油炒饭
一般
步骤1.
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准备隔夜剩米饭，鸡蛋打散，葱切碎，胡萝卜切碎
步骤2.
锅内倒入适量玉米油，比平时炒菜的油多一点
步骤3.
油热以后倒入蛋液，搅碎
步骤4.
搅散以后放入葱花，胡萝卜碎，转中火
步骤5.
倒入剩米饭，一同翻炒
步骤6.
炒匀以后放入酱油
步骤7.
放入一点蚝油
步骤8.
翻炒均匀，再继续炒半分钟左右就可以出锅了
步骤9.
盛入碗内，端上餐桌，再配一碟小咸菜，简单的早餐就好了
米饭选用隔夜剩米饭，这样的炒饭水分少，粒粒分明，好吃。
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