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油炸小鱼
一般
步骤1.
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准备 小鱼 鸡蛋 面粉 生姜两片
步骤2.
把洗好的小鱼控干水
步骤3.
打两个鸡蛋 一勺子胡椒粉 几滴料酒 两片姜片 两勺盐 拌匀 腌制15分钟
步骤4.
把面粉混合一勺盐 倒进盆子 搅匀
步骤5.
锅里起油 油烟升起后放入鱼榨黄一点儿 干一点儿控油掏出
步骤6.
成品图
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