姜丝糖

7.0分
91人已做过
一般 筷子

配方

3种材料
云南老姜 一个、矿泉水 适量、散装细冰糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
把老姜洗干净了，切成丝，备用。
步骤3.
再拿一个盆里放水煮开来。
步骤4.
把姜丝放到一个盆里煮十分钟。
步骤5.
再等老姜丝煮至稀释后。
步骤6.
再向装有姜丝的盆里放细冰糖搅拌好。
步骤7.
再煮五分钟，直至用筷子拉丝，再装在小杯子里。
步骤8.
再淋上少许细冰糖，装盘。

窍门

煮直至拉丝时，一定要控制火候，不要这样很容易受伤。

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姜丝糖
准备食材。
把老姜洗干净了，切成丝，备用。
再拿一个盆里放水煮开来。
把姜丝放到一个盆里煮十分钟。
再等老姜丝煮至稀释后。
再向装有姜丝的盆里放细冰糖搅拌好。
再煮五分钟，直至用筷子拉丝，再装在小杯子里。
再淋上少许细冰糖，装盘。