天天菜谱
共12图
松炸鸡片
8.1分
86人已做过
难
筷子
打蛋器
配方
8种材料
鸡蛋
四个、鸡肉虾仁海蛎子 半斤、盐 适量、
香油
少许、
葱姜
适量、胡椒面 少许、味精 适量、料酒 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉改刀切片够加入葱姜和所有的调料腌制一下备用。
步骤2.
四个蛋清,用打蛋器打发
步骤3.
继续努力
步骤4.
打至筷子或打蛋器能立起来就好了
步骤5.
四个蛋清加五十克干淀粉搅拌均匀
步骤6.
鸡肉片裹上蛋糊入锅炸
步骤7.
都放上备用
步骤8.
油温3_4成热
步骤9.
裹的不太完美
步骤10.
慢慢变颜色了
步骤11.
炸至金黄就好了
相关专题
炸鸡片做法大全
菜谱:
18
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
鸡肉
干淀粉
肉片
蛋清
打蛋
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窍门配方
松炸鸡片
鸡肉改刀切片够加入葱姜和所有的调料腌制一下备用。
四个蛋清,用打蛋器打发
继续努力
打至筷子或打蛋器能立起来就好了
四个蛋清加五十克干淀粉搅拌均匀
鸡肉片裹上蛋糊入锅炸
都放上备用
油温3_4成热
裹的不太完美
慢慢变颜色了
炸至金黄就好了