8.0分
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共10图
椰蓉辫子面包
一般
擀面杖、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包机里一次按稀到稠放奶，油，蛋，糖，奶粉，面粉，最上面放酵母，按发面团键，开始工作，因为家里人不喜欢吃面包里的那种又甜又咸的味道，所以我没放盐。感觉很好吃。
步骤2.
开始制作椰蓉馅，，辅料里的油+糖+蛋黄+椰蓉+奶+奶粉拌起来，如图所示就可以备用。
步骤3.
一个半小时面已经揉好发好，拿出来擀面杖排气，分成2个大小相等的面团。第一个面团分成三份，每份擀成长条，椰蓉放中间卷起来，编成麻花。2头收口捏紧。
步骤4.
第二个面团擀成长条，椰蓉放上去卷起来，头那不切，下面切成三条，编起来。注意收口。
步骤5.
编好的2条麻花辫，放烤盘，盖保鲜膜，放入烤箱进行二次发酵。
步骤6.
二次发酵后明显变大。
步骤7.
表层刷好一层蛋液，烤箱170度先烤10分钟，盖锡纸，再烤10分钟。
步骤8.
考好后拿出来就可以享用了。非常好吃。
步骤9.
补充一张三条卷好椰蓉的照片
喜欢的朋友可以换成自己爱吃的菜籽油之类的。根据自己的口味，里面可以换成豆沙馅……
