包菜蛋炒饭

6.3分

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一般

鸭蛋 1个、胡萝卜适量、米饭 1盘、包菜小半个、油适量、酱油适量、盐料酒适量

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

锅内放油加热，倒入蛋液，差不多熟了就盛出。

步骤3.

重起油锅，放包菜、胡萝卜丁翻炒三四分钟，加少许盐。

步骤4.

倒入米饭、鸡蛋碎，再放少许盐、料酒，均匀翻炒。

步骤5.

最后倒一点酱油调味调色，装盘盛出。

米饭用饭勺先弄成小块，包菜茎切小一点更快熟，鸡蛋鸭蛋随意啦～个人喜欢分次放盐，觉得均匀一点，而且不会一下子太咸了，酱油放一点更好吃哈(๑＞ڡ＜)

包含此做法的食谱

米饭酱油蛋液萝卜料酒油锅米饭鸡蛋

窍门配方

包菜蛋炒饭

准备食材。

锅内放油加热，倒入蛋液，差不多熟了就盛出。

重起油锅，放包菜、胡萝卜丁翻炒三四分钟，加少许盐。

倒入米饭、鸡蛋碎，再放少许盐、料酒，均匀翻炒。

最后倒一点酱油调味调色，装盘盛出。