鸡脯肉西蓝花

Name: 鸡脯肉西蓝花
Ingredients: 200克鸡脯肉; 200克西蓝花; 0适量盐; 0半茶勺糖; 0半茶勺香油; 0适量清水; 0适量胡椒粉; 0一茶勺酱油; 0一茶勺蚝油; 0一茶勺玉米淀粉; 0适量蒜碎; 0适量木耳胡萝卜片

6.6分

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一般

鸡脯肉 200克、西蓝花 200克、盐适量、糖半茶勺、香油半茶勺、清水适量、胡椒粉适量、酱油一茶勺、蚝油一茶勺、玉米淀粉一茶勺、蒜碎适量、木耳胡萝卜片适量

步骤1.

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鸡脯肉洗净控水切成小方块，用玉米淀粉和盐腌半小时左右。每一块鸡都要均匀的涂上玉米淀粉。

步骤2.

一茶勺酱油、一茶勺蚝油、半茶勺香油、半茶勺糖、一茶勺玉米淀粉、杯水适量、白胡椒粉适量调成酱汁备用

步骤3.

西蓝花洗净掰成小块用开水焯八成熟捞出备用

步骤4.

热油锅，爆香蒜碎。倒入鸡肉快速翻炒搅拌。加入酱汁，将火调低，稍炖至鸡肉煮熟

步骤5.

加入西兰花，木耳，胡萝卜片翻炒拌匀盛出即可