天天菜谱
共10图
姜辣鸡爪
7.4分
102人已做过
一般
辣
高压锅
配方
5种材料
生姜
1个、干辣椒 20个、盐 小半勺、
菜油
比平时炒菜多点、耗油味极鲜料酒蒸鱼油 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡爪去除指甲 洗干净
步骤2.
锅中放水 将鸡爪放入锅中焯水
步骤3.
过凉
步骤4.
锅中放油 放入生姜爆炒 炒出香味
步骤5.
加入鸡爪爆炒
步骤6.
放入耗油 味极鲜 料酒 蒸鱼油炒香
步骤7.
炒香之后加入盐 干辣椒 翻遍之后 加入适量的水 煮沸
步骤8.
放入高压锅中煮15-20分钟
步骤9.
出锅
窍门
怕油炸 我是用的小火
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菜谱:
53
热度:
0
做法
食谱
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爆炒
辣椒
料酒
耗油
生姜
蒸鱼
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窍门配方
姜辣鸡爪
将鸡爪去除指甲 洗干净
锅中放水 将鸡爪放入锅中焯水
过凉
锅中放油 放入生姜爆炒 炒出香味
加入鸡爪爆炒
放入耗油 味极鲜 料酒 蒸鱼油炒香
炒香之后加入盐 干辣椒 翻遍之后 加入适量的水 煮沸
放入高压锅中煮15-20分钟
出锅