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豆角炖土豆
困难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮，豆角洗净备用
步骤2.
土豆切块后泡水备用
步骤3.
锅内添水烧开，下豆角焯至断生
步骤4.
葱切长段，姜切大块，蒜切大块
步骤5.
锅内烧油
步骤6.
油温七成放花椒面
步骤7.
下配料爆香
步骤8.
下少许干辣椒面
步骤9.
下豆角爆炒
步骤10.
加入一品鲜继续炒一分钟
步骤11.
锅内添水，没过豆角即可，然后大火烧开
步骤12.
锅内汤烧开后下土豆，一分钟后转中火炖30分钟
步骤13.
30分钟后放少许耗油提鲜
步骤14.
中火转为大火收汁，依照自己口味加入盐和味精即可
步骤15.
成品图
步骤16.
近距离各种拍~
豆角一定要做熟！豆角如果没熟就直接食用可能会导致食物中毒。
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