双仁炖猪心

7.2分
83人已做过
一般

配方

8种材料
排骨 1条(约、圆肉 10克、猪心 半个、酸枣仁 12克、柏子仁 20克、盐 适量、姜 3片、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料。
步骤2.
提前用清水把酸枣仁、柏子仁、圆肉浸泡30分钟。
步骤3.
切好姜片。
步骤4.
把猪心里外洗去血水，排骨洗干净，烧开水，把猪心排骨加入姜片焯一下水。
步骤5.
捞起用冷水冲洗干净，把猪心切块。
步骤6.
把所有材料放入锅中，添上足够清水，大火烧开，再改小火炖1.5至2小时。
步骤7.
食用前调入适量盐即可。
步骤8.
成品图。

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双仁炖猪心
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双仁炖猪心
准备好所需材料。
提前用清水把酸枣仁、柏子仁、圆肉浸泡30分钟。
切好姜片。
把猪心里外洗去血水，排骨洗干净，烧开水，把猪心排骨加入姜片焯一下水。
捞起用冷水冲洗干净，把猪心切块。
把所有材料放入锅中，添上足够清水，大火烧开，再改小火炖1.5至2小时。
食用前调入适量盐即可。
成品图。