天天菜谱
共12图
橙丁乳酪小饼快手版
8.5分
122人已做过
难
不粘锅、保鲜膜
烤箱
配方
8种材料
低筋面粉 40克、橙子皮 半个、
黄油
30克、盐 少许、
蜂蜜
一勺、糖粉 20克+、
橙汁
5克、牛奶或奶油奶酪 5克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做糖渍橙丁:把橙子皮用盐搓洗五分钟左右 去除细菌和苦味 然后用擦板擦成细丁 泡在淡盐水中半小时左右 (不好意思 忘拍照啦 哈哈)加20克糖粉用不粘锅炒制稍粘 盛出放凉后 加蜂蜜 搅拌(这是我做的 超好吃呦 平时拿来当酱什么的超赞)嘻嘻
步骤2.
然后30克黄油室温融化
步骤3.
加入糖粉 牛奶或奶油奶酪 橙汁 低筋面粉 橙丁 搅拌均匀
步骤4.
用保鲜膜包裹 搓成细长圆条
步骤5.
放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时左右至坚硬 然后取出 切成小块 看图~期间把烤箱160度预热
步骤6.
放入烤盘中(可垫烘焙纸)
步骤7.
烤箱上下火 180度 中层 烤制20分钟 十五分钟时要注意 以免烤糊
步骤8.
出炉啦
步骤9.
样子不是太整齐 但真的很好吃
步骤10.
你也来试试~
步骤11.
不错哟~ 初来咋到 请多多指教
窍门
烤出的成品 颜色微微焦黄即可 这样的成品软香酥脆 刚刚好 ^_^
包含此做法的食谱
不粘锅
蜂蜜
烤箱烤
半小时
奶油奶酪
盐水
黄油
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窍门配方
橙丁乳酪小饼快手版
先做糖渍橙丁:把橙子皮用盐搓洗五分钟左右 去除细菌和苦味 然后用擦板擦成细丁 泡在淡盐水中半小时左右 (不好意思 忘拍照啦 哈哈)加20克糖粉用不粘锅炒制稍粘 盛出放凉后 加蜂蜜 搅拌(这是我做的 超好吃呦 平时拿来当酱什么的超赞)嘻嘻
然后30克黄油室温融化
加入糖粉 牛奶或奶油奶酪 橙汁 低筋面粉 橙丁 搅拌均匀
用保鲜膜包裹 搓成细长圆条
放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时左右至坚硬 然后取出 切成小块 看图~期间把烤箱160度预热
放入烤盘中(可垫烘焙纸)
烤箱上下火 180度 中层 烤制20分钟 十五分钟时要注意 以免烤糊
出炉啦
样子不是太整齐 但真的很好吃
你也来试试~
不错哟~ 初来咋到 请多多指教