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烧麦
一般
白面 1.、糯米饭 两匙、猪肉蒸豆角 1小碗、盐 适量、花椒粉 适量
步骤1.
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和面，揉成光滑面团，醒20分钟
步骤2.
把蒸菜（昨晚做的，没吃完）剁成碎末，待用
步骤3.
糯米饭搅散
步骤4.
把2.3混合，搅拌均匀，加适量盐，花椒粉做成馅料，待用
步骤5.
把面揪成小剂子，擀成薄面皮
步骤6.
面皮里装馅，如图，用手一握，就可以了
步骤7.
上蒸屉，每个烧麦中间摆上枸杞一枚
步骤8.
蒸5分钟，熟了
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