天天菜谱
共13图
烤羊肉串
8.5分
109人已做过
难
孜然味
烤箱
配方
9种材料
羊肉
500g、盐 5g、油 20g、生抽 10g、辣椒面 5g、料酒 5g、
洋葱
半个、
孜然
20g、签子 10个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉洗干净,切片
步骤2.
羊肉里加入10g孜然
步骤3.
5g盐
步骤4.
10g生抽
步骤5.
5g料酒
步骤6.
20g油
步骤7.
切好的洋葱
步骤8.
搅拌均匀,腌制两个小时
步骤9.
把腌好的羊肉串在签子上,预热烤箱,上下火200度
步骤10.
烤盘用锡纸包住
步骤11.
羊肉串放入预热好的烤箱里,烤盘放在烤架下面,接油用。上下火200度烘烤10分钟,然后翻面,撒剩下的孜然,辣椒面,继续烘烤5分钟,就可以了
步骤12.
出炉
窍门
里面的孜然和辣椒面可以根据自己口味增减的
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菜谱:
41
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
羊肉串
生抽
洋葱
锡纸
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窍门配方
烤羊肉串
羊肉洗干净,切片
羊肉里加入10g孜然
5g盐
10g生抽
5g料酒
20g油
切好的洋葱
搅拌均匀,腌制两个小时
把腌好的羊肉串在签子上,预热烤箱,上下火200度
烤盘用锡纸包住
羊肉串放入预热好的烤箱里,烤盘放在烤架下面,接油用。上下火200度烘烤10分钟,然后翻面,撒剩下的孜然,辣椒面,继续烘烤5分钟,就可以了
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