天天菜谱
共6图
子姜鲜炒六月黄
6.2分
68人已做过
一般
配方
8种材料
螃蟹
4只、
青豆
10g、
子姜
10g、小尖椒 3个、
葱
两根、黄豆酱 少许、淀粉 少许、
蚝油
10g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用清水洗干净螃蟹,
步骤2.
子姜,葱切段,蒜切片
步骤3.
螃蟹从中间切开,切开面粘淀粉
步骤4.
锅里放油,先煎切开面
步骤5.
螃蟹微红,放入葱姜蒜青豆,加清水微煮约三分钟,关火焖两分钟,出锅
窍门
六月黄很鲜,不易烹饪过久。
包含此做法的食谱
葱姜蒜
淀粉
姜葱
螃蟹
青豆
子姜
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窍门配方
子姜鲜炒六月黄
用清水洗干净螃蟹,
子姜,葱切段,蒜切片
螃蟹从中间切开,切开面粘淀粉
锅里放油,先煎切开面
螃蟹微红,放入葱姜蒜青豆,加清水微煮约三分钟,关火焖两分钟,出锅