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榨菜鸡丝面
一般
步骤1.
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准备
步骤2.
鸡肉切丝放入料酒和榨菜丝拌在一起
步骤3.
大火把锅烧热（不要放油）放入拌好的榨菜肉丝翻炒（这样肉丝就有被烤过的感觉）
步骤4.
锅中放入高汤（没有高汤就可以放热水加入鸡精）水开后下面
步骤5.
煮熟后放入葱花香菜最后淋上香油
榨菜本身就是咸的可以不放盐 一般市贩榨菜丝都含有油所以这里不放油
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