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窍门配方

果酱小蛋糕
材料准备好
蛋黄加油
打散
加入70克白糖,牛奶,打均匀
把面粉筛进去
打均匀放一边,备用
蛋清加入几滴柠檬汁打发
发泡把20克白糖分三次加入
打到这样就好了,
把蛋白分次放进蛋黄里,上下拌匀
可以入模
用勺子舀进去
挤进果酱在中间上面再盖一层蛋糕糊(宝贝没读书,让他帮忙)
烤箱预热,上下火放中间,180度烤20分钟,差不多我就把火调150度,各人烤箱不同只做参考
外面脆脆里面松软
蓝莓口味
草莓口味