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窍门配方

紫菜蛋汤
把紫菜用温水浸泡,再过滤一两遍
鸡蛋打成蛋花
姜(去紫菜腥味),葱切好
锅内防水,把水烧开后放入鸡蛋花!
放少许油,放入紫菜、姜,加少许盐、生抽,盖好锅盖,中火闷2~3分钟,起锅时撒上葱花
一道紫菜蛋花汤就做好了