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戚风海绵蛋糕
一般
面粉筛
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄放15克白沙糖
步骤2.
用电动打蛋器1档将蛋清打发，分两次加入总共35克白沙糖，蛋清打发到倒扣不落，呈弯钩状，一定要用1档哦
步骤3.
把蛋黄打发到成淡黄色泡沫状
步骤4.
先把50克面粉筛到打好的蛋清里，再倒入打好的蛋黄，然后再倒入35克菜籽油
步骤5.
用手动打蛋器快速的上下搅拌，因为菜籽油容易消泡
步骤6.
最后倒入模具，放烤箱中层，上下火，160度烤30分钟（每个牌子的烤箱脾气不一样哦，所以在中途注意观察哦）
步骤7.
最后就完美出锅啦
步骤8.
当当当，心形的模具
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