包菜炖粉条

7.0分
93人已做过
一般

配方

7种材料
粉条 适量、包菜 半颗、盐 适量、油 适量、鸡精 少许、老抽 少许、蚝油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包菜手撕好，洗净备用。
步骤2.
圆椒切块，蒜切片，姜切丝，花椒等备用。
步骤3.
猪皮稍微带点油。洗净切好备用。想吃点猪皮炖粉条的味道，又怕油大，就去掉了点油。
步骤4.
起锅放少许油，将切好的猪皮倒入锅中翻炒出油。
步骤5.
放入姜蒜花椒爆香后放入包菜煸炒。
步骤6.
倒入锅中适量的清水，带水冒泡时加入粉条炖煮。过三分钟后加入盐，鸡精，老抽，蚝油等调味。继续小火炖煮，带粉条变软后调中火收汁。
步骤7.
炖好后出锅装盘即可。

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包菜炖粉条
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包菜炖粉条
包菜手撕好，洗净备用。
圆椒切块，蒜切片，姜切丝，花椒等备用。
猪皮稍微带点油。洗净切好备用。想吃点猪皮炖粉条的味道，又怕油大，就去掉了点油。
起锅放少许油，将切好的猪皮倒入锅中翻炒出油。
放入姜蒜花椒爆香后放入包菜煸炒。
倒入锅中适量的清水，带水冒泡时加入粉条炖煮。过三分钟后加入盐，鸡精，老抽，蚝油等调味。继续小火炖煮，带粉条变软后调中火收汁。
炖好后出锅装盘即可。