包菜炒粉条

7.4分
44人已做过
10分钟以内 一般 家常 炒锅 儿童

配方

14种材料
包菜 200克、五花肉 100克、水发红薯粉条 200克、干辣椒 5个、油 10毫升、辣椒油 5毫升、大蒜 一瓣、花椒粒 20个、大料 一个、十三香 2克、味极鲜 10毫升、盐 5克、味精 2克、糖 3克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜包菜洗净，切粗丝。
步骤2.
五花肉切均匀的片，干辣椒切段，大蒜切片，与大料，花椒粒一起待用。
步骤3.
红薯粉条提前泡好。
步骤4.
炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒三分钟，再下入干辣椒，花椒粒，大料，蒜片煸炒三分钟，调入味极鲜，十三香翻炒。
步骤5.
下入包菜丝一起翻炒。调入盐，糖，味精翻炒均匀。
步骤6.
下入粉条。
步骤7.
淋辣椒油翻炒均匀，关火。
步骤8.
出锅装盘即可。

窍门

不喜欢粉条，也可以选择粉丝。\n花椒粒可以换成花椒面，或者麻油。\n辣椒油可放可不放。

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包菜炒粉条
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包菜炒粉条
新鲜包菜洗净，切粗丝。
五花肉切均匀的片，干辣椒切段，大蒜切片，与大料，花椒粒一起待用。
红薯粉条提前泡好。
炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒三分钟，再下入干辣椒，花椒粒，大料，蒜片煸炒三分钟，调入味极鲜，十三香翻炒。
下入包菜丝一起翻炒。调入盐，糖，味精翻炒均匀。
下入粉条。
淋辣椒油翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。