大列巴面包

6.4分

66人已做过

一般烤箱

鸡蛋 3个、牛奶 150克、酵母 6克、高筋粉 700克、黄油 50克、砂糖 140克、核桃仁适量、葡萄干蔓越莓黄桃果适量

步骤1.

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鸡蛋、砂糖、牛奶放入盆中搅匀，筛入高筋粉、酵母和成面团，最后放黄油揉匀，醒发后分成四份。

步骤2.

取一块面团放在案板上扦成长方形。

步骤3.

均匀的排好核桃仁，撒上葡萄干等。

步骤4.

从一头卷好，制成面包坯，二次醒发。

步骤5.

切口、刷蛋液、放入烤箱160度45分钟。

包含此做法的食谱

面包核桃牛奶葡萄干核桃仁蛋液砂糖

窍门配方

大列巴面包

鸡蛋、砂糖、牛奶放入盆中搅匀，筛入高筋粉、酵母和成面团，最后放黄油揉匀，醒发后分成四份。

取一块面团放在案板上扦成长方形。

均匀的排好核桃仁，撒上葡萄干等。

从一头卷好，制成面包坯，二次醒发。

切口、刷蛋液、放入烤箱160度45分钟。