天天菜谱
共6图
茄条菜椒条炒肉
6.3分
54人已做过
一般
配方
8种材料
茄子
中等俩个、
菜椒
稍大一个、颈背瘦肉 一小块、盐 一勺、油 适量、老抽 多些、香菜碎 适量、姜碎 适量
做法
5个步骤
步骤1.
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茄子和菜椒切条,肉切小片,姜切碎
步骤2.
放油,放入姜碎和肉,煸炒肉,放入老抽和茄条,煸炒。
步骤3.
茄子炒软后放入菜椒条
步骤4.
继续炒,菜椒条变软后放盐。快出锅时放上香菜碎
步骤5.
翻几个个出锅
包含此做法的食谱
香菜
老抽
茄条
菜椒
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窍门配方
茄条菜椒条炒肉
茄子和菜椒切条,肉切小片,姜切碎
放油,放入姜碎和肉,煸炒肉,放入老抽和茄条,煸炒。
茄子炒软后放入菜椒条
继续炒,菜椒条变软后放盐。快出锅时放上香菜碎
翻几个个出锅