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香菇青菜
难
筷子
步骤1.
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香菇洗净
步骤2.
青菜掰开洗净
步骤3.
香菇中间开花刀（我这个花刀没开好）
步骤4.
姜蒜切沫装碗备用
步骤5.
锅中放水加入少许油盐烧开
步骤6.
水烧开后放入洗好的清菜，焯水一分钟左右
步骤7.
焯好捞出装盘
步骤8.
锅中放少许油烧热放入姜蒜沫爆香
步骤9.
放入备好的香菇加盐红椒翻炒
步骤10.
汁（半碗水，少许生抽，米醋，淀粉）
步骤11.
调好的料汁倒入香菇锅中，大火收汁
步骤12.
香菇用筷子放入青菜盘子中淋上锅中剩余的汁即可
步骤13.
配图
步骤14.
再来一张
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