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窍门配方

红薯豆包
材料准备齐全,红薯提前蒸好备用
红薯加绵白糖压成泥
放糯米粉,可以自行调节,以不黏手为好
揉成光滑面团
切成小块,用手心压扁,包馅料,揉成光滑圆球
稍微压扁一点,找一个牙签压出米字型图案
中间放一粒小红豆(或者枸杞),红薯豆包胚在芝麻上沾一下,上下沾满,底下多沾点(成品会很黏,不放容易黏底)可自行适当装饰一下
上锅蒸10分钟即可关火(稍微晚几分钟再掀锅盖)来一张成品效果图