天天菜谱
共9图
苦瓜下火汤
7.2分
83人已做过
一般
苦
配方
6种材料
苦瓜
1个、
瘦肉
300g、
酱油
适量、料酒 适量、
葱
适量、姜姜沫 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉剁碎跟葱,姜沫,料酒一起搅拌均匀
步骤2.
苦瓜切断
步骤3.
把切断的苦瓜里面挖空,放入拌好的瘦肉
步骤4.
放油,小火
步骤5.
油热把塞满瘦肉的苦瓜断放入锅中,把两边煎微黄即可
步骤6.
把煎好的苦瓜放入煲汤的器具中
步骤7.
倒入冷水,大火把水烧开,水开转小火,放入姜丝
步骤8.
小火慢炖10-30分钟,放盐,酱油少许。然后起锅
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下火汤做法大全
菜谱:
12
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
煲汤
苦瓜
瘦肉剁碎
酱油
料酒
姜丝
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窍门配方
苦瓜下火汤
瘦肉剁碎跟葱,姜沫,料酒一起搅拌均匀
苦瓜切断
把切断的苦瓜里面挖空,放入拌好的瘦肉
放油,小火
油热把塞满瘦肉的苦瓜断放入锅中,把两边煎微黄即可
把煎好的苦瓜放入煲汤的器具中
倒入冷水,大火把水烧开,水开转小火,放入姜丝
小火慢炖10-30分钟,放盐,酱油少许。然后起锅