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盐焗鸡
一般
鸡 1只、粗盐 10斤、花生油 少量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一汤匙花生油淋在锅底避免烧焦，用手轻涂均匀
步骤2.
光鸡洗净沥干水，楼主较懒直接将鸡爪与鸡肾塞在鸡肚里了
步骤3.
鸡身用少量花生油涂满身体，主要是为了后面包盐焗鸡纸时不会沾纸
步骤4.
请打开图片看小细节步骤
步骤5.
前面20分钟正常火烧锅，有鸡香味后调小火再10分钟，如果鸡很大即需加长时间10分钟左右。上一步骤讲到盖纸巾就是等最后看会部纸巾湿透说明全部过热，鸡才会熟
步骤6.
这是好了打开盖的纸巾模样，拿开把鸡挖出来
步骤7.
拿开盐焗鸡纸，鸡的模样出来
步骤8.
切块，装盘！看，口水流没
掌握时间即可
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