金牌锅贴

7.1分

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一般

肉馅 1斤、烫面 2斤、小白葱花 .、香油适量、菜油适量、姜水一马斗、猪油 .、鸡蛋 2个、东古海鲜酱油 .、盐鸡精味精十三香鸡汁白胡椒粉适量

步骤1.

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姜水桨入肉馅，朝一个方向搅拌，姜水打入后，加入东古，鸡蛋搅拌。

步骤2.

加入盐，味精，鸡精，鸡汁，十三香，胡椒粉，搅拌均匀。

步骤3.

将切好的小白葱花拌入香油，与拌好的肉馅混合在一起即可待用。

步骤4.

面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。

步骤5.

醒面，揉光滑，下挤，擀至椭圆，如图。

步骤6.

包入拌好肉馅，如图。电饼铛上下火150℃刷上菜油放入包好的锅贴，放入面水，烙至金黄即可。

步骤7.

成品！

包含此做法的食谱

鸡蛋胡椒粉电饼铛饼鸡精胡椒肉馅和面

窍门配方

金牌锅贴

姜水桨入肉馅，朝一个方向搅拌，姜水打入后，加入东古，鸡蛋搅拌。

加入盐，味精，鸡精，鸡汁，十三香，胡椒粉，搅拌均匀。

将切好的小白葱花拌入香油，与拌好的肉馅混合在一起即可待用。

面粉加入猪油用沸开水和面即为燙面。

醒面，揉光滑，下挤，擀至椭圆，如图。

包入拌好肉馅，如图。电饼铛上下火150℃刷上菜油放入包好的锅贴，放入面水，烙至金黄即可。

成品！