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HelloKitty奶冻清凉细腻奶味足
2小时以上
难
餐具、保鲜膜
步骤1.
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准备食材，牛奶和淡奶油混合均匀。
步骤2.
吉利丁片，剪成条状。
步骤3.
放入冷藏的水，泡软吉利丁后，隔水加热，直到吉利丁片融化成液态。
步骤4.
加入白砂糖，搅拌均匀，糖融化
步骤5.
倒入到牛奶混合液中，边倒边搅拌。
步骤6.
用比较细一点的网筛，直接过滤到HelloKitty6寸模具中。
步骤7.
底部用镂空的餐具架架起模具，放置平稳。覆盖保鲜膜，放到冰箱，冷藏3小时以上。
步骤8.
取出后，奶冻和模具一起倒扣到盘子上，用热吹风辅助热化表面。
步骤9.
拿起模具，就可以看到萌萌哒HelloKitty了。
步骤10.
步骤11.
1、吉利丁溶液和奶液混合完后，必须得过筛，口感才更加的细腻。还可以过滤掉结了小块的吉利丁。2、热吹风辅助脱模后，有可能会有些融化，可以再整理一下，重新放冰箱冷藏10分钟。
