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干锅花菜
一般
步骤1.
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准备好菜花，掰成小块洗净备用
步骤2.
锅内加入清水，放入菜花，开锅后淖1-2分钟至断生
步骤3.
准备好菜花，藕切小片，红菜椒切小丁，备用
步骤4.
热锅倒油，放多点的油，加入姜片爆香，然后煸炒红椒丁和藕片，，放入半勺香醋，以防藕变色，还可以让藕片变得脆些，期间不要加水
步骤5.
红菜椒和藕片断生后，下菜花翻炒，然后加生抽、蚝油、味极鲜，盐和白糖调味
步骤6.
盛出，装盘，一道美味的干锅花菜就出锅了。
步骤7.
味道不要不要的，好吃极了
菜花一定要提前淖水断生，翻炒容易熟！啥也不说了，只想说“再来两碗饭”
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