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窍门配方

干锅花菜
西兰花切好过水,冷水下锅,水开,茎变绿色就行,千万别时间太长。
腊肉切小块
辣椒,蒜切块。
辣椒和油下锅爆炒,炒到干焦的状态
加入腊肉炒均匀,肉要炒的干干的才好吃哦
加入过水的西兰花,放入盐,生抽,颠勺翻炒,味道炒匀,加入鸡精,出锅。
敲好吃