干锅花菜

6.6分
668人已做过
10分钟以内 一般

配方

10种材料
有机花菜 1棵、五花肉 1小块、酱油香干 半块、蒜 5瓣、油 适量、新鲜小红辣椒 2个、姜 5片、生抽 2茶匙、白糖 少许、葱 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将花菜焯水沥干，香干、五花肉、姜切片（五花肉事先焯水去腥）小红鲜尖椒切断，葱和蒜切末，备用
步骤2.
热锅冷油，将事先准备好的葱姜蒜辣椒一起下锅翻炒。
步骤3.
待香味出来后倒入沥干水的花菜大火翻炒。
步骤4.
翻炒个5、6下再倒入香干和肉片，加入生抽并倒入少许的热水翻炒之花菜上色。然后转成中火，开着锅盖耗干里面多余的卤汁。
步骤5.
收汁起锅，大功告成

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干锅花菜
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干锅花菜
首先将花菜焯水沥干，香干、五花肉、姜切片（五花肉事先焯水去腥）小红鲜尖椒切断，葱和蒜切末，备用
热锅冷油，将事先准备好的葱姜蒜辣椒一起下锅翻炒。
待香味出来后倒入沥干水的花菜大火翻炒。
翻炒个5、6下再倒入香干和肉片，加入生抽并倒入少许的热水翻炒之花菜上色。然后转成中火，开着锅盖耗干里面多余的卤汁。
收汁起锅，大功告成