天天菜谱
共16图
青椒炒鸭子
9.4分
100人已做过
难
配方
12种材料
洋葱
两小个、
青椒
五个、
鸭胸肉
两个、老抽 少许、
菜油
适量、
大蒜
四瓣、
白糖
一勺、
豆瓣酱
两勺、
花椒
适量、
葱
一小节、
生姜
一块、小米辣 四个
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭胸肉洗净
步骤2.
斩成大小均匀的块
步骤3.
起锅烧水,水里面放少许盐 白酒水开后倒入鸭肉烧开
步骤4.
捞起来用清水冲洗干净控干水分
步骤5.
准备好以下食材
步骤6.
洋葱切段 大蒜剥皮 小米辣切段 生姜切片 葱切段
步骤7.
青椒用手撕成块
步骤8.
适量油加一勺白糖
步骤9.
小火炒出泡
步骤10.
然后下洋葱炒香再放豆瓣酱 生姜片 大蒜 小米辣 花椒粒
步骤11.
大约炒一分钟倒入鸭肉
步骤12.
炒变色
步骤13.
加半勺老抽
步骤14.
炒大约十分钟倒入青椒继续炒两分钟
步骤15.
出锅撒上葱花
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菜谱:
8
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207
图片
做法
食谱
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小米
十分钟
花椒粒
白糖
青椒
酒水
鸭胸
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青椒用手撕成块
适量油加一勺白糖
小火炒出泡
然后下洋葱炒香再放豆瓣酱 生姜片 大蒜 小米辣 花椒粒
大约炒一分钟倒入鸭肉
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加半勺老抽
炒大约十分钟倒入青椒继续炒两分钟
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