6.0分
74人已做过
共6图
拔丝红薯
一般
红薯 1大、油与糖 1:
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯洗净去皮，滚刀切块
步骤2.
热油，小火炸到稍微金黄，取出过油
步骤3.
放凉，入锅继续炸到表皮变硬，捞出
步骤4.
红薯好了
步骤5.
油和白砂糖小火融汤，油和糖的比例大概是1:6。随着温度上升，糖液会由稠变稀，待舀起时呈现顺滑的流水状琥珀色，倒入红薯搅拌出锅
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![拔丝红薯]()
拔丝红薯配方:红薯,冰糖1.6分43人做过 -
![拔丝红薯]()
12图拔丝红薯荐配方:红薯,白糖,花生油窍门8分115人做过 -
![拔丝红薯]()
4图拔丝红薯配方:红薯,白糖,面糖5.4分43人做过 -
![拔丝红薯]()
5图拔丝红薯配方:红薯,白糖5.5分36人做过 -
![拔丝红薯]()
7图拔丝红薯配方:红薯,白糖窍门6.3分65人做过 -
![素糖醋排骨]()
8图素糖醋排骨配方:油条,生抽,酱油窍门6.9分86人做过 -
![凉拌棒菜丝]()
26图凉拌棒菜丝荐配方:棒棒菜,鸡精,白胡椒粉,生抽9.0分106人做过 -
![红烧鸡翅]()
11图红烧鸡翅配方:鸡翅根,老抽,十三香,白醋7.8分91人做过 -
![妈妈团子]()
10图妈妈团子配方:白萝卜,豆腐,十三香,姜粉窍门7.5分81人做过 -
![百合西芹炒腊肉]()
12图百合西芹炒腊肉荐配方:腊肉,西芹,鲜百合,料酒窍门8.1分106人做过
