7.9分
102人已做过
共10图
适合炒来自己吃的炒粉
一般
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇加开水浸泡至软（二十分钟左右）
步骤2.
瘦肉洗净，切小片，放油、盐、耗油各少许，腌15分钟
步骤3.
生菜洗净切段备用
步骤4.
葱洗净切小段，备用
步骤5.
泡软的香菇切丁，热锅，下油烧至七分热，下香菇丁，小火慢炒，防止香菇烧焦
步骤6.
香菇丁慢炒至八分熟，下瘦肉翻炒变色后，下葱段，下少许盐再炒两分钟装盘
步骤7.
另起锅下油炒生菜，放小许盐，翻炒熟后装盘
步骤8.
下少许油，小火，两手各拿一只筷子打散细河粉，加少许盐，烧一小会儿再拿筷子翻炒，切记翻炒时用小火，炒透后加入炒好的香菜，香茹丁瘦肉，加点耗油，酱油，再翻炒均匀即可。
步骤9.
我不喜欢太油，所以成品没什么光泽，第一次炒，不喜勿喷，有建议欢迎提！谢谢！
