黑芝麻花生酱饼干

8.3分
120人已做过
难 不粘锅 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 1个、低筋面粉 25克、清水 适量、花生酱 2克、核桃油 10毫升、黑芝麻酱 2克、猴头菇粉 1克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
鸡蛋打入无水无油的盆里，用手动打蛋器打至有小泡沫。
步骤3.
加入黑芝麻酱和花生酱。
步骤4.
加入猴头菇粉。
步骤5.
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤6.
加入核桃油，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤7.
加入低筋面粉。
步骤8.
用手动打蛋器搅拌到无颗粒状，粘稠易滴落即可。（如果太干可以加一点点清水，太稀就加一点点的面粉。之前忘拍照了，这是后拍的）
步骤9.
烤箱预热，上下火150℃，10分钟。烤盘铺好锡纸，用匙挖面糊滴落到烤盘上，成圆形。
步骤10.
烤箱150℃，上下火，20分钟。烤盘拿出凉了以后在揭饼干。
步骤11.
成品

窍门

1.烤箱温度根据自家的烤箱温度调整。 2.搅面糊时，因为鸡蛋的大小，考虑是否添加清水或面粉。3.如果家里没有烤箱，可以把面糊调稀一点，用不粘锅小火烙制，就是一款不错的小松饼，可以给宝宝当早餐。

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黑芝麻花生酱饼干
准备材料
鸡蛋打入无水无油的盆里，用手动打蛋器打至有小泡沫。
加入黑芝麻酱和花生酱。
加入猴头菇粉。
用手动打蛋器搅拌均匀。
加入核桃油，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入低筋面粉。
用手动打蛋器搅拌到无颗粒状，粘稠易滴落即可。（如果太干可以加一点点清水，太稀就加一点点的面粉。之前忘拍照了，这是后拍的）
烤箱预热，上下火150℃，10分钟。烤盘铺好锡纸，用匙挖面糊滴落到烤盘上，成圆形。
烤箱150℃，上下火，20分钟。烤盘拿出凉了以后在揭饼干。
成品