紫薯芋圆糖水

6.5分
68人已做过
一般 蒸锅

配方

3种材料
紫薯 150g、木薯粉 50g、糖 少量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯去皮，切片，放蒸锅蒸熟
步骤2.
趁热取出压成泥，加入适量木薯粉，（喜欢甜点的可以加入适量糖）
步骤3.
揉成光滑面团，如果太干可以加入少许水
步骤4.
戳成条，切小块，即成芋圆
步骤5.
锅里烧开水后，放入芋圆，煮约3分钟左右飘起来即熟，取出放入冷开水泡一会。要口感q弹点，可以过多几次冷开水
步骤6.
喜欢什么口味可以自己添加，如牛奶红豆汤等

窍门

要趁热取出压成泥加入木薯粉，要口感q弹点就多过几次冷开水

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紫薯芋圆糖水
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紫薯芋圆糖水
紫薯去皮，切片，放蒸锅蒸熟
趁热取出压成泥，加入适量木薯粉，（喜欢甜点的可以加入适量糖）
揉成光滑面团，如果太干可以加入少许水
戳成条，切小块，即成芋圆
锅里烧开水后，放入芋圆，煮约3分钟左右飘起来即熟，取出放入冷开水泡一会。要口感q弹点，可以过多几次冷开水
喜欢什么口味可以自己添加，如牛奶红豆汤等