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韭菜炒蛋
一般
步骤1.
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韭菜洗净切块
步骤2.
碗里打两个鸡蛋，加一勺盐
步骤3.
放适量开水，搅拌
步骤4.
起油锅，姜蒜爆香，先炒鸡蛋
步骤5.
入韭菜翻炒
步骤6.
适量盐调味装盘
最好炒鸡蛋半熟剩出，另入韭菜炒熟后再将鸡蛋放入一起翻炒
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