天天菜谱
心形椰蓉面包
6.1分
540人已做过
10分钟以内
困难
香甜
烤箱
配方
12种材料
高粉 120g、低粉 30g、
牛奶
80g、蛋液 30g、
砂糖
18g、
黄油
30g、盐 2.g、
酵母
5g、
砂糖
35g、蛋液 35g、
奶粉
10g、
椰蓉
70g
做法
20个步骤
步骤1.
1盆里加入椰蓉
步骤2.
2加入35克蛋液
步骤3.
3加入35克砂糖和奶粉
步骤4.
4搅拌均匀搓成小球备用
步骤5.
5面包机桶里先加入牛奶、30克蛋液、18克砂糖、盐
步骤6.
6加入高粉、低粉、酵母粉,启动和面程序
步骤7.
7成团后加入黄油小块继续和面
步骤8.
8和面程序完成进行基础发酵,这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可
步骤9.
9发酵完成取出压扁排气
步骤10.
10分成8等份,松弛15分钟
步骤11.
11取一松弛好的面团压扁擀大放入椰蓉馅
步骤12.
12慢慢收口
步骤13.
13再压扁擀成椭圆形
步骤14.
14先竖着对折起来
步骤15.
15再横着对折
步骤16.
16用刀在中间剖开,顶部不要切断
步骤17.
17把中间的剖面翻在外面面包
步骤18.
18放入垫上油纸的烤盘进行二次发酵
步骤19.
19发酵完成刷上蛋液
步骤20.
20烤箱预热,180度烤15分钟即可
窍门
椰蓉馅的做法是照着达人做的,如果搅拌时感觉太干可以稍微加一点点牛奶!
相关专题
心形面包做法大全
菜谱:
54
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
牛奶
椰蓉
烤箱烤
酵母粉
蛋液
砂糖
黄油
相关菜谱
17图
心形椰蓉面包
荐
配方:高粉,牛奶,全蛋液,细砂糖
窍门
烤箱
1小时-2小时
9.8分
892人做过
14图
心形椰蓉面包
荐
配方:不粘锅,奶粉,酵母,黄油
面包机
2小时以上
9.2分
472人做过
19图
心形椰蓉面包
荐
配方:高筋粉,中筋粉,鸡蛋,奶粉
窍门
面包机,烤箱
1小时-2小时
9.6分
156人做过
18图
心形椰蓉面包
荐
配方:高筋面粉,酵母粉,全蛋液,黄油
窍门
面包机,烤箱
1小时-2小时
9.9分
318人做过
11图
心形椰蓉面包
荐
配方:牛奶,酵母,椰蓉,高粉
烤箱
8.2分
121人做过
18图
椰蓉心形面包
荐
配方:鸡蛋,牛奶,蛋液,酵母
面包机,烤箱
9.6分
96人做过
16图
心形椰蓉面包
荐
配方:白糖,黄油,鸡蛋液,酵母
窍门
烤箱
9.7分
102人做过
17图
心形椰蓉面包
荐
配方:酵母,高筋面粉,白糖,鸡蛋
窍门
面包机,烤箱
9.8分
113人做过
最流行的菜谱
5图
心形椰蓉面包
配方:高筋面粉,全蛋液,牛奶,细砂糖
烤箱
5.7分
127人做过
10图
椰蓉心形面包
荐
配方:高粉,黄油,酵母,牛奶
8分
87人做过
心形椰蓉面包
配方:高筋面粉,奶粉,细砂糖,酵母
5.6分
78人做过
13图
心形椰蓉面包
荐
配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,黄油
8.6分
65人做过
7图
心形椰蓉面包
配方:高粉,黄油,牛奶,酵母
6.8分
74人做过
13图
辣炒墨鱼嘴
荐
配方:墨鱼嘴,食用油,红辣椒干,姜蒜
窍门
2小时以上
8.4分
618人做过
11图
蕾丝煎饺
配方:植物油,面粉
窍门
10分钟以内
7.9分
922人做过
19图
西红柿炒蛋
荐
配方:中等番茄,鸡蛋,一小勺,一小勺
窍门
10分钟以内
9.1分
781人做过
9图
独家酱牛肉
配方:牛腱肉,稀黄酱,老抽,白酒料酒
电压力锅,面条机
1小时-2小时
7.5分
538人做过
17图
五芳斋的肉粽配方
荐
配方:猪油膘,猪腿肉,糯米,箬叶
1小时-2小时
9.4分
518人做过
窍门配方
心形椰蓉面包