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窍门配方

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜洗净切成瓣菜谱盘中
粉丝铺放在娃娃菜上面(粉丝需要提前用水泡软)
大蒜剁成蒜米装入碗中,锅内倒油烧制八分熟,将油倒入蒜碗里爆炒香蒜米。
在加入适量生抽和少于水调味
调好的蒜汁浇在粉丝上
开水上锅大火蒸六七分钟
出锅后撒上青红椒装饰即可