香肠炒棒菜

8.6分
97人已做过
难

配方

9种材料
棒菜 一颗、蒜 2瓣、香肠生的 一小段、盐 少许、油 适量、鸡精 适量、花椒 自定义、蒜 2瓣、干辣椒 自定义

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
棒菜削皮
步骤2.
香肠切片，一小段，个人喜欢爱吃可以多放。不要切太薄
步骤3.
棒菜切片，不要太厚，不易熟，嫩菜帮子一样可以吃。不要浪费。
步骤4.
装盘
步骤5.
蒜切片，干辣椒，花椒准备好
步骤6.
油热倒入香肠
步骤7.
香肠炒一下，倒入蒜，干辣椒，花椒 ，炒一下，
步骤8.
倒入棒菜 ，如果过能抛就抛，不能抛炒的时候不要翻太重香肠会炒撒，不介意的就随便翻
步骤9.
快熟撒上盐，香肠有盐的，盐别多了
步骤10.
鸡精
步骤11.
好了装盘起锅
步骤12.
棒菜太厚不易熟，看菜颜色变了，再炒一下一般就好了

窍门

腌制品一般盐都大，所以炒的时候盐要把控好。

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香肠炒棒菜
棒菜削皮
香肠切片，一小段，个人喜欢爱吃可以多放。不要切太薄
棒菜切片，不要太厚，不易熟，嫩菜帮子一样可以吃。不要浪费。
装盘
蒜切片，干辣椒，花椒准备好
油热倒入香肠
香肠炒一下，倒入蒜，干辣椒，花椒 ，炒一下，
倒入棒菜 ，如果过能抛就抛，不能抛炒的时候不要翻太重香肠会炒撒，不介意的就随便翻
快熟撒上盐，香肠有盐的，盐别多了
鸡精
好了装盘起锅
棒菜太厚不易熟，看菜颜色变了，再炒一下一般就好了