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每日工作餐荤素搭配之
难
步骤1.
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首先将五花肉洗净，倒入冷水中掉水。
步骤2.
焯好水的五花肉洗净沥干水分，留在一旁备用。
步骤3.
锅中倒入油，等油烧热后加入葱段和生姜，爆香。
步骤4.
然后加入五花肉翻炒，炒的有点两面泛黄。
步骤5.
然后加入料酒
步骤6.
生抽
步骤7.
和老抽
步骤8.
再加入冰糖
步骤9.
然后倒没过五花肉的水，大火烧开，转小火烧45分钟左右，再转大火收汁。
步骤10.
dang'dangdang～
步骤11.
清炒莴笋
