韭菜盒子

7.7分
115人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 2个、韭菜 5两、面团 、盐 适量、十三香 适量、熟油 一点

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把面粉加水，和成团，醒半小时。
步骤2.
把面团从中间挖洞，分成长条
步骤3.
把长条面切小块，像切馒头试的
步骤4.
把小块面用赶面杖，赶成圆薄片
步骤5.
然后，再赶一张同样薄片；同时把韭菜切碎，放入盐适量，香油或者熟油适量，十三香适量，拌匀，待下一步使用。
步骤6.
取适量伴好的韭菜，均匀的铺在其中一个面薄片上，然后，拿一个鸡蛋，敲个小洞，大概均匀地撒在韭菜上；
步骤7.
然后，把另一个面薄片放在铺好鸡蛋和韭菜的上面，在边缘处捏和在一起；
步骤8.
最好铺韭菜鸡蛋时，放在案板上，这样容易移动它到电饼铛上；用2档烤，结束后，把饼翻下，再用1档烤；
步骤9.
然后，把饼用产子移动到案板上切成4分，就可以吃了！

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韭菜盒子
先把面粉加水，和成团，醒半小时。
把面团从中间挖洞，分成长条
把长条面切小块，像切馒头试的
把小块面用赶面杖，赶成圆薄片
然后，再赶一张同样薄片；同时把韭菜切碎，放入盐适量，香油或者熟油适量，十三香适量，拌匀，待下一步使用。
取适量伴好的韭菜，均匀的铺在其中一个面薄片上，然后，拿一个鸡蛋，敲个小洞，大概均匀地撒在韭菜上；
然后，把另一个面薄片放在铺好鸡蛋和韭菜的上面，在边缘处捏和在一起；
最好铺韭菜鸡蛋时，放在案板上，这样容易移动它到电饼铛上；用2档烤，结束后，把饼翻下，再用1档烤；
然后，把饼用产子移动到案板上切成4分，就可以吃了！