天天菜谱
粽香米饭
4.6分
212人已做过
10分钟以内
难
家常
蒸锅
配方
3种材料
大米
300、
黑芝麻
5g、
粽叶
20g
做法
12个步骤
步骤1.
1大米用清水洗净备用
步骤2.
2用淘米水将粽叶泡会儿洗净备用
步骤3.
3将洗干净的粽叶放到蒸锅中铺匀
步骤4.
4锅中放清水烧开
步骤5.
5烧开后下洗净的大米煮
步骤6.
6边煮边搅拌两分钟
步骤7.
7将大米煮至中间就一点儿小白芯
步骤8.
8将煮好的大米倒入漏网中
步骤9.
9将汤沥干
步骤10.
10用点清水淋在大米上帮助降温
步骤11.
11将沥干的大米倒入蒸锅中
步骤12.
12大火煮开蒸十分钟左右即可
窍门
1、大米必须开水下锅煮才可以,要不会糊汤2、用凉水冲的这步可以省略,但必须搅拌至大米变温才可以入蒸锅,这样蒸出来的米饭才膨松
相关专题
粽香排骨做法大全
菜谱:
26
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
蒸锅
十分钟
淘米水
搅拌
大米
小白
粽叶
相关菜谱
8图
粽香糯米饭
配方:糥米,粽叶,红枣
2,小,时,以,上
6.7分
79人做过
粽香排骨糯米饭
配方:排骨,糯米,葱花,生姜
2.6分
36人做过
10图
粽香排骨粘米饭
配方:排骨,玉米油,咸蛋黄,粘米
窍门
7.8分
120人做过
7图
粽香排骨糯米饭
配方:助排,白糯米,干香菇,生姜
30分钟-1小时
6.7分
38人做过
粽香排骨
配方:肋排,糯米,棕叶,蚝油
3.4分
83人做过
粽香排骨
配方:蒸肉粉,排骨,粽叶,酱油
2.8分
46人做过
粽香排骨
配方:小排,糯米,粽叶,姜丝
3.7分
62人做过
粽香排骨
配方:糯米,排骨,粽子叶,耗油
3.3分
61人做过
最流行的菜谱
5图
粽香鸡翅
配方:鸡翅,粽叶,姜片,老抽
6分
192人做过
5图
粽香排骨
配方:猪肋排,粽叶,叉烧酱,茶叶
5.9分
3人做过
18图
粽香排骨
荐
配方:糯米,排骨,粽叶,料酒
1,小,时,-,2,小,时
9.8分
93人做过
8图
粽香排骨
配方:粽叶,排骨,料酒,老抽
1,小,时,-,2,小,时
7分
69人做过
7图
粽香排骨卷
配方:肋排,糯米,干香菇,葱段
2小时以上
7分
741人做过
17图
水果盒子蛋糕
荐
配方:香蕉去皮,低筋面粉,牛奶,鸡蛋
烤箱,打蛋器
2小时以上
9.9分
894人做过
11图
菠萝黄金炒饭
配方:隔夜米饭,鸡蛋,菠萝,午餐肉
10分钟以内
7.8分
756人做过
12图
清甜彩蔬排骨煲
荐
配方:排骨,胡萝卜,水果玉米,西兰花
窍门
10分钟以内
8.2分
573人做过
13图
芝士吐司卷
荐
配方:吐司,芝士片,火腿,鸡蛋
2小时以上
8.2分
523人做过
27图
西葫芦鸡蛋饼
荐
配方:西葫芦,鸡蛋,香葱,五香粉
窍门
2小时以上
9.0分
841人做过
窍门配方
粽香米饭