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窍门配方

韭菜炒豆干
韭菜洗净,切小段备用
豆干切薄片,下水焯软捞出备用
锅内放入玉米油
油温稍热,把韭菜和焯好豆干一起下锅翻炒
加入酱油,盐,鸡精,翻炒均匀即可,出锅前喜欢吃味精的可以放点味精,不喜可不放
一盘香喷喷的韭菜炒豆干就做好了