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窍门配方

尖椒鸡蛋饼
尖椒切小丁,越小越好
鸡蛋打入碗中,容器别太小了
鸡蛋搅匀
把尖椒丁放入搅好的鸡蛋液中
加入盐,鸡精
再次搅匀
锅内放入玉米油
油热下入尖椒鸡蛋液
下面凝固后,翻个煎另一面,最好掂勺,不然容易碎
煎一会儿,再翻一个个儿,鸡蛋熟了,两面金黄色就可以出锅了
出锅成品