天天菜谱
共9图
闽南炒湖头米粉
7.0分
83人已做过
一般
配方
5种材料
湖头米粉 250g、味极鲜 适量、
鸡蛋
2个、
蒜苗
三颗、海蛎干 十个左右
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海蛎干用开水泡下
步骤2.
米粉用温水泡软,滤干水
步骤3.
蒜苗切段头尾分开,胡萝卜切丝
步骤4.
炒鸡蛋忘拍照片了
步骤5.
热油下海蛎和蒜苗头炒香
步骤6.
加泡好的米粉翻炒,胡萝卜,调小火盖锅盖闷三分钟
步骤7.
加味极鲜,加蒜苗叶,鸡蛋,翻炒
步骤8.
完成
包含此做法的食谱
味极鲜
炒鸡蛋
炒胡萝卜
萝卜
米粉
蒜苗叶
海蛎干
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窍门配方
闽南炒湖头米粉
海蛎干用开水泡下
米粉用温水泡软,滤干水
蒜苗切段头尾分开,胡萝卜切丝
炒鸡蛋忘拍照片了
热油下海蛎和蒜苗头炒香
加泡好的米粉翻炒,胡萝卜,调小火盖锅盖闷三分钟
加味极鲜,加蒜苗叶,鸡蛋,翻炒
完成